会話のカギカッコの使い方については、正解というものはありません。多様な書き方が許容されています。
　小学校の教科書でさえ、出版社によって違いがあります。

　ところで、質問の内容は、カギカッコの使い方というよりも、読点の打ち方ですが、この読点の打ち方もよくあるルールに近いものはありますが、正解というものはありません。

　質問の「隠れた名店」というのは、会話ではなく引用のカギカッコですから、その前の読点有無は、自分の好みで決めていくといいと思います。

　なお、「こないだ」ではなく、「この間」です。

> 次のような文の場合、新聞等の形式では例2になるかと思いますが、小学校で習う形式だと、例1のように書くのでしょうか？この文の前後の文は、すべて会話文の「」の前に読点を入れた書き方をしています。
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> 例1 こないだ、テレビで、「隠れた名店」と紹介されてから、行列が出来るようになった。　　　
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> 例2 こないだ、テレビで「隠れた名店」と紹介されてから、行列が出来るようになった。　
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> 宜しくお願いします。
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