自宅にはパン焼き機があり、母がよくオリジナルレシピのパンを作ってくれるのだが、パンを食べるのは土日の昼食のことが多く、まだ、平日のレギュラーにはなっていない。 （79字）

　

　海外でケーキミックスが大ヒットし、ついに日本でも売られることになった。食の欧米化で日本でもヒットするだろうと自信満々だった。しかし、結果は失敗だった。最初は売れたものの、だんだん売れなくなり疑問に思い調査をすると、お米の文化の日本では炊飯器でケーキミックスを使うことが受け入れられないことが分かった。いつも白米を炊いている炊飯器でケーキミックスを使うとことに抵抗を感じる人が多かった。そのため、ケーキミックスは日本から撤退した。この話を読んで驚いたことは、炊飯器でケーキミックスが使えることだ。なぜなら、炊飯器はご飯しか炊けないと思っていたからだ。
　日本人にとってお米は重要な存在だ。私は、朝食にはお米を食べないと一日中落ち着かない。毎日白米を食べていると飽きることがあり、ふりかけをかけたり、雑穀米にしてみるのだが、白米の良さを改めて実感し、毎日白米を食べている。自宅にはパン焼き機があり、母がよくオリジナルレシピのパンを作ってくれるのだが、パンを食べるのは土日の昼食のことが多く、まだ、平日のレギュラーにはなっていない。
　日本でも食の欧米化で米離れが進み、年々米の消費量が減っている。「クボタのたんぼ」のホームページによると、米の一人当たりの消費量推移は、昭和三五年に統計を取り始めたときは、一一四．九キログラムだったのが、平成二九年には五四．二キログラムまで落ち込んだ。
　炊飯器でパンが焼けるものが最近売られるようになったが、私は使いたいと思わない。他の電化製品も一台で何役もこなせる物が登場しているが、機能が中途半端になり、結局それぞれ専用の電化製品を持っている。米の消費量が減っているが、季節の伝統料理はまだ残っており、お米が完全に無くなることはない。